Die Weinberge

Ungewöhnliche [Ein-] Blicke
15. Januar 2017 - 05. Mrz 2017

Kategorie: Kunst & Kultur
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Die Weinberge in Saarburg

Bereits 50 nach Christus wurde im Saartal Wein angebaut.

Und auch heute ist der Weinbau immer noch ein wichtiger Wirtschaftsfaktor im  westlichen Teil des Naturparks Saar-Hunsrück. Dort fließt die Saar durch tief eingeschnittene Täler vorbei an steilen Berghängen.

Auf den, von blauem Devonschiefer gebildeten, Böden, werden unter schwierigsten Arbeitsbedingungen kostbare Weine von Weltruf erzeugt. In den nach Süden ausgerichteten Steilhängen erwärmt die Sonne mit ihrer ganzen Kraft die Schieferböden, die die Wärme speichern und an die Reben abgeben. Diese ist von entscheidender Bedeutung für das Wachstum der Reben und die Qualität der Beeren. Das Terroir, hierunter versteht man Boden, Temperatur, Niederschläge, Sonneneinstrahlung, Mikroklima sowie Flora und Fauna, wird durch die Mineralität der Weine widergespiegelt.