11:00 - 16:00 Ausstellung "Blue bird und andere Vögel"
Ort: Amüseum am Wasserfall
50. Saarweinfest
Ort: Saarburg-Altstadt
Beuriger Zwetschgenkirmes
Ort: Festplatz Beurig
19:30 - 22:00 Kino in der Gießerei - Facetten des DDR-Kinos
Ort: Glockengießerei Mabilon
20:00 - 20:30 Onkel Wilhem´s Jazzkapelle
Ort: Glockengießerei Mabilon
Hackenberger Mühle
Die Original Hackenberger Mühle stammt aus dem
13. Jahrhundert. Der Mühlenkomplex umfasst drei hintereinander gestaffelte Mühlen, deren Räder sich auch heute noch unterhalb des Wasserfalls drehen. Bis zum Jahre 1974 wurde hier Getreide zu Mehl gemahlen. Die Leistung der Mühlräder betrug bei voller Belastung 17 PS. Mit den Originalantrieben konnte täglich eine Tonne Mehl ausgestoßen werden.
Im Keller der Mühle können die Besucher die vielen Zahnräder besichtigen, die durch einen Lederriemen mit dem Mahlstuhl im oberen Geschoss verbunden waren.
In den oberen Räumen sind verschiedene Mahlwerke und andere Geräte zu sehen, die aus den gemahlenen Getreidekörnern nach und nach feines Mehl zutage förderten.
